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VGTEN 刺身包丁柳刃包丁 270mm 右利き本格片刃磨き仕上げ炭素鋼包丁八角柄黒檀＋紫檀刺身巻き寿司切り身卸包丁切れる使いや

VGTEN 刺身包丁柳刃包丁 270mm 右利き本格片刃磨き仕上げ炭素鋼包丁八角柄黒檀＋紫檀刺身巻き寿司切り身卸包丁切れる使いや

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商品情報

【仕様】サイズ：全長400ｍｍ/刃渡り270ｍｍ/刃厚3.6ｍｍ/刃幅35mm。刃材：5Cr15MoVステンレス鋼/ハンドル材：黒檀＋紫檀/ハンドル形状：八角形/刃付：片刃。重量：206g。
【片刃　右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。
【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一本で間に合わせようとする方に向いている包丁です。切れ味がよく、手入れしやすいステンレス鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりで、プロも納得の使い心地が魅力です。
【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。
【ギフトにも】刃渡りは245mmと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
VGTEN 刺身包丁柳刃包丁 270mm 右利き本格片刃磨き仕上げ炭素鋼包丁八角柄黒檀＋紫檀刺身巻き寿司切り身卸包丁切れる使いや◆商品名：VGTEN 刺身包丁柳刃包丁 270mm 右利き本格片刃磨き仕上げ炭素鋼包丁八角柄黒檀＋紫檀刺身巻き寿司切り身卸包丁切れる使いや

VGTEN 刺身包丁柳刃包丁 270mm 右利き本格片刃磨き仕上げ炭素鋼包丁八角柄黒檀＋紫檀刺身巻き寿司切り身卸包丁切れる使いや

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